(G) Sans Gluten – (G*) Sans Gluten Sur Demande

ENTRÉES

SOUPE DU JOUR
Création du chef

SOUPE MINESTRONE (G)
Soupe aux légumes classique à l’italienne

CROSTINI BRUSCHETTA
Tomates hachées, copeaux de parmigiano, réduction de balsamique doux, crostini aux fines herbes, huile d’olive extra-vierge

MOZZARELLA FRITTA
Triangles de fromage mozzarella croustillants, sauce marinara

LA TOUR CAPRESE (G)
Tomates de vigne, fior di latte, basilic frais, réduction de balsamique doux, huile d’olive extra-vierge

FOCACCIA
Fines herbes italiennes, ail rôti, parmigiano, huile d’olive extra-vierge, sauce marinara

SAUCISSE ET RAPINI (G)
Saucisse italienne grillée, rapinis sautés, ail rôti, huile d’olive extra-vierge

MONZA MELANZANA (G)
Aubergines grillées et cuites au four avec mozzarella et sauce tomate

OSSO BUCO POUTINE
Osso buco, mozzarella, frites au sel de mer, sauce à poutine Monza

BOULETTES DE VIANDE DE MAMMA
Boulettes de viande mijotées, basilic frais

ARANCINI CLASSICO
Boulettes de riz italiennes farcies de prosciutto et de mozzarella, sauce tomate

CREVETTES PAPARAZZI
Crevettes popcorn croustillantes, sauce épicée aux agrumes

AILES DE POULET À LA TOSCANE
Ailes de poulet croustillantes aux fines herbes avec aïoli bomba

CALAMARI FRITTI
Calmars frits, aïoli à l’ail rôti, sauce marinara

LE « BUTCHER’S BOARD » (G*)
Prosciutto, cacciatore, salami, speck, parmigiano, provolone, cipollini et crostini aux fines herbes servis sur la planche à découper du chef

SALADES

MISTA (G)
Laitue romaine, bébé roquette, radicchio, olives de Toscane, tomate, concombre, vinaigrette Monza

PANZANELLA (G*)
Tomates de vigne, olives de Toscane, provolone, oignons rouges, croûtons aux fines herbes, origan italien, huile d’olive extra-vierge

CARCIOFI
Laitue romaine, roquette, artichauts, concombres, tomates séchées au soleil, basilic frais, aneth, vinaigrette blanc au balsamique

CESARINA (G*)
César classique, copeaux de parmigiano, croûtons

RUCOLA (G)
Bébé roquette, copeaux de parmigiano, tomates, oignons, réduction de balsamique doux, huile d’olive extra-vierge

SALADE HACHÉE MONZA (G)
Laitue romaine, radicchio, concombres, tomates, pois chiches, poivrons rouges rôtis, mozzarella, vinaigrette Monza

MADONNA (G)
Laitue romaine, bébé roquette, pommes, figues séchées, noix de cajou rôties, fromage de chèvre émietté, vinaigrette blanc au balsamique

NOISETTE (G)
Bébé roquette, poires caramélisées, noisettes, fromage de chèvre émietté, vinaigrette au citron, huile d’olive extra-vierge

PIZZA ROSSA

MARGHERITA
Basilic frais, mozzarella

PANCETTA
Pancetta, oignons caramélisés, mozzarella

OLIVO
Tomates de vigne, olives de Toscane, basilic frais, mozzarella

PEPPERONI
Pepperoni, mozzarella

RIPIENA
Pepperoni, champignons, poivrons verts, mozzarella

SPINACI
Épinards, fromage de chèvre, pesto, mozzarella

CALABRESE
Saucisses italiennes émiettées, piments forts, basilic frais, mozzarella

CAPRICCIOSA
Prosciutto cotto, coeurs d’artichauts, olives de Toscane, champignons, origan, mozzarella

SALSICCIA
Saucisses italiennes émiettées, champignons, oignons caramélisés, mozzarella

QUATTRO FORMAGGI
Gorgonzola, fior di latte, caciocavallo fumé, parmigiano

MANZO
Boeuf AAA, oignons caramélisés, piments forts, mozzarella

FRANCO
Saucisses italiennes émiettées, poivrons rouges rôtis, basilic frais, fior di latte, parmigiano

CARNIVORA
Saucisses italiennes émiettées, pepperoni, pancetta, mozzarella

COTTO
Prosciutto cotto, bébé roquette, copeaux de parmigiano, réduction balsamique doux, mozzarella

RUCOLA
Prosciutto, bébé roquette, fior di latte, mozzarella

PIZZA BIANCA

FUNGHI E CIPOLLA
Champignons sautés, oignons caramélisés, basilic frais, caciocavallo fumé

PRIMAVERA
Poivrons rouges rôtis, épinards, champignons, coeurs d’artichauts, tomates cerises semi-séchées, mozzarella

POLLASTRO
Poulet grillé, épinards, pesto, tomates cerises semi-séchées, mozzarella

PANINI GRILLÉS

SALSICCIA
Saucisses italiennes grillées, piments forts, oignons caramélisés, provolone, vinaigrette

POLPETTI
Boulettes de viande de Mamma, sauce tomate, mozzarella

RIPIENO
Boeuf AAA, pepperoni, oignons, champignons, mozzarella, laitue hachée, tomates, vinaigrette

COTOLETTA
Poitrine de poulet panée, provolone, sauce bomba, laitue hachée, tomates

MONZA CLUB
Poulet grillé, pancetta croustillante, mozzarella, tomates, laitue hachée, aïoli à l’ail rôti

CAPRINO
Poulet grillé, poivrons rouges rôtis, fromage de chèvre, laitue hachée, aïoli au pesto

DESSERTS

BROWNIE
Brownie double fudge au chocolat, coulis de caramel, servi chaud avec crème glacée à la vanille

LA TARTE « KEY LIME »
Tarte citronnée des Keys, costarde à la lime sur fond de biscuits Graham et garnie de crème fouettée

CROUSTADE AUX POMMES
Servie chaude avec crème glacée à la vanille

GÂTEAU CHOCO-NOISETTE MONZA
Gâteau moelleux au chocolat étagé de fudge et de mousse choco-noisette, glacé de ganache veloutée, servi avec crème glacée à la vanille

TORTE AU CHOCOLAT (G)
Riche, onctueuse et décadente torte au chocolat garnie d’un glaçage au chocolat noir, le tout servi avec de la crème glacée à la vanille

LE « COOKIE MONSTER »
Gigantesque biscuit aux brisures de chocolat, chaud et tendre, servi avec crème glacée à la vanille

TIRAMISU MARTINI
Biscuits Savoiardi trempés dans un espresso, servis avec crème au mascarpone et cacao

GÂTEAU À LA CRÈME ITALIENNE
Gâteau quatre-quarts à deux étages imbibé de rhum, farcie et glacé à la mousse de mascarpone à l’amaretto et garni d’amandes caramélisées et de sucre à glacer, le tout servi avec de la crème glacée à la vanille

CALZONE AU NUTELLA
Cuit au four à bois et servi avec crème glacée à la vanille

PIZZA AU NUTELLA (IDÉALE À PARTAGER)
Cuite au four à bois, garnie de noisettes grillées et de sucre à glacé

MENU ENFANTS

SPAGHETTI SAUCE TOMATE

PIZZA BAMBINO AU FROMAGE

SPAGHETTI SAUCE À LA VIANDE

PIZZA BAMBINO PEPPERONI

PENNE ROSÉE

FETTUCCINE ALFREDO

POULET PANÉ ET FRITES

VINS ET COCKTAILS

BERINGER
Cabernet Sauvignon (Californie)

ROCCA DI MONTEMASSI LE FOCAIE
Sangiovese, Cabernet Sauvignon (Toscane)

PATER
Sangiovese (Toscane)

TRAPICHE RÉSERVE
Cabernet Sauvignon (Argentine)

WOODBRIDGE
Robert Mondavi, Pinot Noir (Californie)

CASTELLO D’ALBOLA OSO
Sangiovese, Merlot, Syrah (Toscane)

DOGAJOLO
Carpineto, Sangiovese, Cabernet Sauvignon (Toscane)

CLANCY’S
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot (Australie)

WOODBRIDGE
Robert Mondavi, Cabernet Sauvignon, (Californie)

TOMMASI
Valpolicella (Vénétie)

TOMMASI
Poggio al Tufo, Cabernet Sauvignon (Toscane)

COLUMBIA CREST
Cabernet Sauvignon (Columbia Valley Washington)

SANTA CRISTINA
Chianti (Toscane)

RUFFINO
Aziano, Chianti Classico (Toscane)

MOMPERTONE
Prunotto, Barbera, Shiraz (Piémont)

BOLLA
Valpolicella Ripasso (Vénétie)

CARPINETO
Chianti Classico (Toscane)

SAN FELICE
Chianti Classico (Toscane)

ROBERT MONDAVI
Private Selection, Cabernet Sauvignon (Californie)

19 CRIMES
Shiraz, Grenache, Mataro (Australie)

FOLONARI
Valpolicella Classico Superiore Ripasso (Vénétie)

CHÂTEAU ST-JEAN
Cabernet Sauvignon (Californie)

SANGIOVESE
Di Romagna Riserva, Umberto Cesari (Italie)

NIPOZZANO RISERVA
Chianti (Toscane)

SMOKING LOON
Cabernet Sauvignon (Californie)

GHEPPIO
Fattoria Bini, Sangiovese, Merlot (Toscane)

MEIOMI
Pinot Noir (Californie)

ERTA E CHINA
Renzo Masi, Sangiovese, Cabernet Sauvignon (Toscane)

GABBIANO
Chianti Classico Riserva (Toscane)

IL DUCALE RISERVA
Ruffino, Chianti Classico (Toscane)

VILLA ANTINORI
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Toscane)

IL BRUCIATO
Tenuta Guado Al Tasso, Bolgheri (Toscane)

IL GRIGGIO
Chianti Classico (Toscane)

NAPA CELLARS
Zinfandel (Napa Valley)

BATASIOLO
Barolo (Piemont)

FONTANAFREDDA
Barolo (Piémont)

LE VOLTE
Ornellaia, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon (Toscane)

LIANO
Umberto Cesari, Sangiovese, Cabernet Sauvignon (Italie)

FARNITO
Carpineto, Cabernet Sauvignon (Toscane)

BERINGER KNIGHTS VALLEY
Cabernet Sauvignon (Californie)

LUCENTE
Merlot, Sangiovese (Toscane)

TOMMASI
Amarone Della Valpolicella (Toscane)

FATTORIA DEI BARBI
Brunello di Montalcino (Toscane)

CAYMUS
Zinfandel (Napa Valley)

CASTELGIOCONDO
Brunello di Montalcino (Toscane)

BANFI
Brunello di montalcino (Toscane)

CAYMUS
Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

BERINGER
Pinot Grigio (Californie)

FOLONARI
Pinot Grigio (Vénétie)

RUFFINO
Pinot Grigio (Vénétie)

BERINGER
White Zinfandel/Rosé (Californie)

STERLING
Chardonnay (Californie)

RAPITALA
Catarratto, Chardonnay (Sicile)

BOLANI
Pinot Griggio (Frioul-Vénétie Julienne)

WOODBRIDGE
Robert Mondavi, Sauvignon Blanc (Californie)

GABBIANO
Pinot Grigio (Toscane)

CLOS DU BOIS
Chardonnay (Californie)

POMINO BIANCO
Chardonnay, Pinot Blanc (Toscane)

TOMMASI LE ROSSE
Pinot Grigio (Vénétie)

SCALABRONE
Tenuta Guado Al Tasso, Bolgheri Rosato/Rosé (Toscane)

KIM CRAWFORD
Pinot Gris (Nouvelle-Zélande)

FARNITO
Carpineto, Chardonnay (Toscane)

KIM CRAWFORD
Sauvignon Blanc (Nouvelle-Zélande)

CHÂTEAU ST-JEAN
Chardonnay (Californie)

JOSEPH DROUHIN
Chablis (France)

ROBERT MONDAVI
Fumé Blanc (Californie)